Spaghetti Carbonara

benodigdheden:

bakje spekjes
zak rucola
ei-spaghetti Grand Italia
2 tenen knoflook
2 eieren
pijnboompitjes
zak geraspte kaas
zongedroogde tomaten in olie

bereiding:

- Bak de spekjes met de geperste knoflook zonder olie.
- Kook de spaghetti in ruim water.
- Voeg de spaghetti toe aan de spekjes, zet het vuur laag.
- Meng de kaas door de spaghetti en laat deze smelten.
- Zet het vuur uit en roer voorzichtig de rauwe eieren door de spaghetti.
- Leg een laagje rucola op het bord, daarop de spaghetti.
- Bestrooi het bord met pijnboompitjes en tomaten.

Recepten

Kookboeken