Chorizo Ovenschotel

benodigdheden:

1 licht pittige Chorizoworst
2 tenen knoflook
1kg aardappelpartjes
1 aubergine
1 zoete puntpaprika
gedroogde rozemarijn

bakje romaatjes
peper & zout
bakpapier
2 eetlepels olijfolie

bereiding:

- Roerbak de aardappels, knoflook, aubergine en puntpaprika, tot de aardappels beetgaar zijn.
- Leg bakpapier in een ovenschaal en voeg alle ingrediënten toe.
- Breng op smaak met rozemarijn, peper en zout.
- Plaats de schaal in een oven op 200 graden, ongeveer 40 minuten.

Recepten

Kookboeken